Conseils et variantes
Accompagnement : Ce plat se marie parfaitement avec une purée de pommes de terre maison ou des légumes rôtis comme des carottes ou des haricots verts.
Astuce gourmande : Pour encore plus de saveurs, enroulez le filet mignon dans des tranches de lard fumé avant la cuisson.
Variante légère : Remplacez la crème fraîche par de la crème légère ou du lait concentré non sucré.
Conclusion
Le filet mignon de porc au Boursin est un incontournable pour les amateurs de cuisine généreuse et réconfortante. Avec sa sauce crémeuse et son cœur fondant, c’est un plat idéal pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Essayez cette recette, et laissez-vous séduire par ses saveurs irrésistibles. Bon appétit ! 🥰
