5. Laissez reposer et dégustez
Laissez tiédir 5 minutes avant de les démouler délicatement à l’aide d’une cuillère.
Servez-les chauds, accompagnés de votre trempette préférée — crème aigre, sauce au yaourt citronnée, ou ketchup maison.
💡 Conseils et variations
Avec du fromage : ajoutez un peu de mozzarella ou de cheddar râpé pour un cœur fondant.
Épices bonus : essayez le paprika fumé ou une pointe de muscade pour plus de profondeur.
Version “repas complet” : incorporez des petits morceaux de jambon, de saumon fumé ou des pois chiches pour plus de protéines.
Conservation : se gardent 3 jours au réfrigérateur ou se congèlent jusqu’à 2 mois. Réchauffez-les au four pour retrouver le croustillant.
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