Étape 3 : ajouter des liquides savoureux
1. Dans un bol, mélanger le bouillon de bœuf, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, le thym et le romarin.
2. Versez le mélange sur le bœuf et les légumes.
Étape 4 : Cuisson
Réglage bas : 8 à 10 heures
Réglage élevé : 4 à 5 heures
Étape 5 : Préparez la sauce
1. Retirez le bœuf et les légumes et gardez-les au chaud.
2. Filtrez 2 tasses du liquide de cuisson dans une casserole.
3. Mélangez la fécule de maïs et l’eau froide dans un petit bol, puis incorporez-la au liquide.
4. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 2 à 3 minutes.
Étape 6 : Servir
Coupez ou effilochez le bœuf, servez avec des légumes et arrosez de sauce.
Lire la suite sur la page suivante >>
