Vous avez remarqué une petite boule sous la peau de votre poignet ou sur votre pied ? Et voilà que l’inquiétude s’installe… Pas d’inquiétude. Avant de tirer des conclusions hâtives, découvrons ensemble ce que peut être cette petite protubérance souvent bénigne qu’on appelle kyste, et surtout comment réagir avec bon sens et sérénité. Qu’est-ce qu’un … Read more
Il y a des personnes qui intriguent autant qu’elles fascinent. Vous les voyez passer dans la rue, le pas léger, le regard vif, le teint lumineux… et vous vous demandez : comment font-elles ? Elles ne semblent pas vivre dans une salle de sport ni dans une cuisine macrobiotique, et pourtant, elles respirent la sérénité … Read more
Vous vous sentez souvent fatigué·e, vous avez des fourmillements dans les mains ou les jambes, ou encore des petits trous de mémoire qui s’installent ? Et si votre corps essayait de vous envoyer un message discret mais important ? Une carence en vitamine B12 pourrait bien en être la cause. Pourquoi la vitamine B12 est-elle … Read more
Tarte au Maroilles Ch’ti Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 1 Maroilles (environ 250 g) 200 ml de crème fraîche épaisse 2 œufs Poivre noir moulu Noix de muscade râpée (facultatif) Préparation : Lire la suite sur la page suivante >>
La prévalence des produits contrefaits est devenue une préoccupation majeure dans le commerce mondial. Parmi les plus inquiétants figure un aliment de base essentiel à des milliards de personnes : le riz. Ces dernières années, des rapports alarmants ont fait état de la présence de “riz en plastique”, un faux riz fabriqué à partir de … Read more
GNOCCHI CROUSTILLANTS À LA POÊLE AVEC BACON, PETITS POIS DE PRINTEMPS ET CRÈME AU CITRON-PARMESAN Ingrédients: – 500 g de gnocchis – 150 g de bacon, coupé en dés – 200 g de petits pois frais ou surgelés – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 gousse d’ail, émincée – 200 ml de crème … Read more
Le tartre, ce petit invité tenace, s’incruste sur nos dents malgré nos efforts quotidiens. Il se forme lorsque la plaque dentaire, ce film invisible de bactéries, durcit au contact des minéraux de notre salive. Résultat ? Des taches disgracieuses et des gencives irritées. Mais bonne nouvelle : il existe des astuces naturelles qui, en complément … Read more
Le fruit épicé de la plante de Cayenne (« capsicum annuum ») est utilisé depuis des siècles comme superbe épice culinaire et est peut-être la plante médicinale la plus précieuse de l’ensemble du règne végétal pour plusieurs des raisons évoquées ci-dessus! Riche en vitamines A, C et du complexe B, calcium et potassium, le piment … Read more
Salade de Lentilles, Concombre et Feta Ingredients * 1 boîte (400 g) de lentilles cuites, rincées * 1/2 concombre, coupé en demi-rondelles * 10 tomates cerises, coupées en deux * 1/4 oignon rouge, finement émincé * 100 g de feta coupée en cubes * Une poignée d’olives noires dénoyautées * Quelques feuilles de menthe ou … Read more
Avouez-le, vous aussi, vous avez succombé au charme onctueux de l’avocat, que ce soit en guacamole, dans vos assiettes colorées ou glissé discrètement dans un smoothie. Mais saviez-vous que derrière sa chair verte et crémeuse se cache un véritable concentré de bienfaits pour votre corps ? Loin d’être juste dans l’air du temps, l’avocat est … Read more
