Les boissons alcoolisées : un facteur de risque reconnu
La consommation d’alcool est un facteur de risque établi pour plusieurs types de cancers, notamment ceux de la bouche, du pharynx, de l’œsophage, du foie, du côlon et du sein. Même une consommation modérée peut augmenter le risque de cancer. Il est donc conseillé de limiter la consommation d’alcool pour réduire ce risque.
En adoptant une alimentation équilibrée et en étant attentif aux modes de préparation des aliments, il est possible de réduire significativement les risques associés à ces substances cancérogènes. Privilégier les fruits, les légumes, les céréales complètes et les sources de protéines maigres contribue à une meilleure santé globale et à la prévention de nombreuses maladies.
