6 Idées de Repas à base de salade et crudités

🥬 4. Salade d’Épinards, Avocat et Poulet Grillé

🛒 Ingrédients (2 personnes)

• 100 g de jeunes pousses d’épinards

• 1 avocat

• 2 blancs de poulet

• 200 g de tomates cerises

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe de miel

• 1 c. à soupe de moutarde

• Sel, poivre

👩‍🍳 Préparation

1. Faites griller les blancs de poulet avec sel et poivre.

2. Coupez-les en lamelles.

3. Coupez l’avocat et les tomates.

4. Mélangez tous les ingrédients.

5. Préparez une vinaigrette avec huile, miel et moutarde, puis versez sur la salade.

💡 Astuces

Ajoutez des graines de sésame ou des noix pour du croquant.

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