2- Adoptez une alimentation pauvre en purines
Les purines sont des composés naturellement présents dans certains aliments et leur dégradation produit de l’acide urique. Pour éviter une surcharge, privilégiez les aliments pauvres en purines comme les fruits, les légumes et les céréales complètes. En revanche, limitez votre consommation de viandes rouges, de fruits de mer et d’abats, qui sont riches en purines.
3- Réduisez le sucre et le fructose
Les boissons sucrées, en particulier celles contenant du sirop de glucose-fructose, sont connues pour augmenter le taux d’acide urique dans l’organisme. Pour réduire les risques, évitez les sodas et les aliments ultra-transformés riches en sucre. Préférez des alternatives naturelles comme une petite quantité de miel ou des fruits frais pour satisfaire vos envies sucrées.
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