Modernes, esthétiques, faciles à nettoyer… Les cuisinières à dessus en vitrocéramique séduisent par leur allure nettoyée et leur praticité. Mais derrière cet atout design se cache une fragilité que beaucoup sous-estimée. Une simple erreur, aussi banale peut suffire à la fissurer. Voici tout ce que vous devez savoir pour éviter ce désastre coûteux.
Quelles erreurs faut-il éviter ?
Un piège de chaleur sous vide
Lorsque vous posez un couvercle chaud à plat sur une plaque en vitrocéramique, un phénomène inattendu se produit. La chaleur emprisonnée entre le couvercle et la plaque crée un effet de succion, comparable à un joint sous vide. Cette pression supplémentaire fragilise le verre, surtout lorsqu’il commence à refroidir.
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