Avez-vous déjà entendu parler de la stéatose hépatique, aussi appelée “foie gras” ? Cette affection, qui se traduit par une accumulation excessive de graisses dans le foie, touche de nombreuses personnes sans qu’elles en aient conscience. Et pour cause : elle évolue souvent sans symptôme apparent, jusqu’à un stade avancé… Mais bonne nouvelle ! En modifiant certaines habitudes, il est possible de prévenir cette maladie et même de la réduire. Alors, comment savoir si vous êtes concerné(e) et que faire pour protéger votre foie ? Explications !
Quelles sont les causes de la stéatose hépatique ?
Le foie est un organe essentiel du métabolisme, mais certains facteurs peuvent provoquer une accumulation de graisses :
Une alimentation trop riche et déséquilibrée
Consommer trop d’aliments ultra-transformés, de sucres raffinés et de graisses saturées favorise l’accumulation de graisses dans le foie. Les sodas, plats industriels et viennoiseries riches en sucres sont les principaux coupables !
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