Clafoutis aux cerises tout simplement

Le clafoutis aux cerises est un dessert classique et délicieux qui ravira vos papilles. Simple à réaliser, cette recette met en valeur la saveur sucrée et légèrement acidulée des cerises fraîches, offrant une expérience gustative unique à chaque bouchée. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, il s’agit d’un dessert incontournable pour les amateurs de fruits de saison. Dans cette recette, la combinaison de cerises bien mûres et d’une pâte légère donne un résultat à la fois fondant et savoureux.

Pour préparer ce clafoutis aux cerises, vous aurez besoin d’ingrédients simples que l’on trouve facilement dans la cuisine. Les cerises, qui sont l’ingrédient principal, apportent une touche fruitée et sucrée. La farine et la levure permettent de créer une pâte aérée, tandis que les œufs et le sucre viennent lier le tout pour un résultat bien équilibré. L’ajout de beurre fondu et de lait assure une texture moelleuse et délicate. Enfin, le sucre vanillé en fin de cuisson parfume agréablement ce dessert.

La préparation du clafoutis aux cerises est rapide et facile, idéale même pour les débutants en cuisine. Après avoir lavé, équeuté et éventuellement dénoyauté les cerises, il suffit de les disposer dans un plat à gratin beurré. La pâte, obtenue en battant les œufs avec le sucre, le sel, la farine, et la levure, est versée directement sur les cerises. Une cuisson au four de 45 minutes à 180°C permet d’obtenir un clafoutis bien doré et légèrement gonflé.

Lire la suite sur la page suivante >>

Leave a Comment