Tiramisu au citron maison : un dessert frais, crémeux et acidulé

Envie d’un dessert frais, original et plein de peps ? Le tiramisu au citron maison est une alternative savoureuse au traditionnel tiramisu au café. Avec sa texture onctueuse, sa douceur équilibrée et son parfum acidulé, cette version citronnée séduit par sa légèreté et sa gourmandise. Idéal pour l’été, ce dessert italien revisité apporte une touche de soleil à la fin du repas.

Cette recette de tiramisu au citron associe un lemon curd maison riche et parfumé, une crème légère au mascarpone et une touche de limoncello pour les amateurs de saveurs corsées. Le tout est monté sur une base de biscuits cuillère délicatement imbibés de sirop citronné. Chaque bouchée fond littéralement en bouche, avec une harmonie parfaite entre l’acidité du citron et la douceur de la crème.

Parfait pour un repas en famille ou un dîner entre amis, ce tiramisu au citron peut être préparé à l’avance, ce qui en fait un dessert pratique et sans stress. Il se conserve très bien au réfrigérateur et peut même être congelé pour un effet “entremets glacé” très rafraîchissant. Ce dessert est aussi esthétique qu’appétissant, surtout lorsqu’il est décoré de tranches de citron.

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