L’été arrive à grands pas, et quoi de mieux qu’un mojito rafraîchissant pour se désaltérer sous le soleil ? Aujourd’hui, nous vous proposons une version originale de ce cocktail emblématique : le mojito citron vert et abricot. Avec sa saveur fruitée et ses arômes de menthe, ce cocktail deviendra vite votre allié des journées ensoleillées. Facile à préparer, il ne vous faudra que 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson pour déguster un mojito plein de fraîcheur.
La préparation de ce mojito commence par une purée d’abricot maison. Les abricots frais, cuits avec un peu de sucre et une pincée de sel, se transforment en une purée onctueuse qui apportera une touche sucrée et fruitée à votre cocktail. En l’associant au citron vert et à la menthe, vous obtiendrez un mélange parfait de saveurs exotiques. Cette purée d’abricot, simple à réaliser, est la clé pour donner une nouvelle dimension au traditionnel mojito.
Pour réaliser ce cocktail, commencez par écraser les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert dans un verre à la paroi épaisse. Cette étape libère tous les arômes de la menthe, créant ainsi une base rafraîchissante pour votre boisson. Ajoutez ensuite la purée d’abricot, le rhum blanc et une touche de soda pour apporter une légèreté à l’ensemble. Mélangez le tout et servez bien frais pour une expérience gustative inoubliable.
Le rhum blanc, ingrédient essentiel du mojito, se marie parfaitement avec la douceur de l’abricot et la fraîcheur du citron vert. Ce cocktail est non seulement délicieux, mais aussi très versatile. Vous pouvez l’adapter selon vos goûts, en ajustant la quantité de sucre ou en ajoutant plus de menthe pour intensifier la saveur. Il est idéal pour toutes les occasions, que ce soit pour une soirée entre amis ou un barbecue en famille.
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