À propos des recettes traditionnelles et alternatives
Certaines recettes de jus de betterave sont parfois attribuées à des médecins ou chercheurs du passé et présentées comme des remèdes. Il convient de les considérer avec prudence. Ces préparations peuvent être vues comme des compléments nutritionnels, mais en aucun cas comme des traitements médicaux.
La science moderne repose sur des études cliniques rigoureuses, et à ce jour, aucun jus ne permet de guérir le cancer.
Recette de jus de betterave équilibré
Voici une recette simple, saine et naturelle, à consommer dans le cadre d’une alimentation variée :
Ingrédients :
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170 g de betterave crue
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56 g de carotte
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56 g de céleri-rave
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14 g de pomme de terre
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14 g de radis
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