Préparation :
Lavez soigneusement tous les légumes, épluchez-les si nécessaire, puis coupez-les en morceaux. Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène. Consommez immédiatement pour préserver les nutriments.
💡 Astuce : vous pouvez ajouter un peu de citron ou de gingembre pour améliorer le goût et renforcer l’apport antioxydant.
Précautions et consommation raisonnable
Même les aliments sains doivent être consommés avec modération. Le jus de betterave est riche en sucres naturels et peut ne pas convenir à tout le monde, notamment en cas de troubles rénaux ou de diabète. En cas de doute, il est recommandé de demander l’avis d’un professionnel de santé.
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