Variantes gourmandes
Version “bistrot au poivre”
Ajoutez 1 c. à c. de poivre concassé dans la sauce, et un trait de crème en plus.
Version “plus légère”
Crème entière → crème légère (ou mélange crème + yaourt nature), en chauffant doucement pour éviter que ça tranche.
Version “avec échalotes”
Faites suer 2 échalotes ciselées dans la poêle avant de déglacer : douceur et profondeur garanties.
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
