Coq au Vin
Ingrédients pour 6 personnes: 1 coq coupé en morceaux 75 cl de vin rouge 4 carottes, coupées en morceaux 10 oignons grelots 150 g de champignons de Paris 125 g de lardons 1 oignon jaune, piqué de clous de girofle 50 g de beurre 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 2 c. à soupe … Read more