200 g de farine tout usage (T55, environ 1 1/3 tasse)
1 œuf moyen
4 g de sel (1 cuillère à café)
20 g de sucre en poudre (2 cuillères à soupe)
7 g de levure sèche instantanée (ou 20 g de levure fraîche)
160 ml de lait tiède (2/3 tasse, environ 40°C)
Sucre en poudre (pour la finition)
Huile de friture (tournesol ou arachide, environ 500 ml)
Beignets à la cuillère dorés, saupoudrés de sucre en poudre sur une assiette
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Étapes de Préparation
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