Ingrédients
3 pommes de terre moyennes
2 carottes
1 oignon
2 œufs
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de maïzena (facultatif pour plus de croustillant)
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre
½ cuillère à café de paprika ou de cumin (selon les goûts)
Huile de friture ou d’olive pour la cuisson
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