🧂 Suggestions et variantes
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Version épicée : ajoute une pincée de piment d’Espelette ou quelques dés de piments doux dans la pâte.
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Fromages alternatifs : essaye du comté, de la raclette, ou même du bleu pour un goût plus prononcé.
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Sans gluten : remplace la farine de blé par de la farine de riz ou de pois chiches.
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Cuisson au four : badigeonne les beignets d’huile et fais-les cuire 20 à 25 min à 200°C, en les retournant à mi-cuisson.
🥗 Comment les servir ?
Ces beignets sont parfaits :
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En apéro avec une sauce yaourt à la ciboulette ou une sauce tomate épicée
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En accompagnement d’un plat principal
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Ou simplement avec une belle salade verte pour un dîner léger mais gourmand
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