5️⃣ Ajouter les champignons
Environ 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les champignons émincés.
Ils apporteront une note boisée et une texture agréable à l’ensemble.
6️⃣ Finaliser et servir
Retirez le bouquet garni.
Goûtez, ajustez en sel et en poivre.
Servez bien chaud, accompagné de :
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Pommes de terre vapeur
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Purée maison
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Tagliatelles fraîches
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Ou même un simple pain croustillant pour saucer !
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