Étape 1: PRÉPARER LES OIGNONS
– Préchauffez le four à 180°C (350°F).
– Épluchez les oignons et retirez les 2 couches extérieures, en gardant les couches internes pour une autre utilisation. Réservez les couches extérieures.
Étape 2: PRÉPARER LA FARCE
– Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, l’œuf, le lait, 1/2 tasse de sauce barbecue, 3 cuillères à soupe de sauce barbecue, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre noir.
– Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Étape 3: FARCIR LES OIGNONS
– Prenez une couche extérieure d’oignon et remplissez-la avec le mélange de viande, en ajoutant un cube de fromage cheddar au centre de chaque oignon farci.
– Enveloppez chaque oignon farci avec 4 tranches de bacon, en veillant à bien couvrir toute la surface.
