Bouchées de poulet au beurre à l’ail avec des pâtes crémeuses au parmesan

👩‍🍳 Instructions

1️⃣ Cuisson des pâtes

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les en réservant un peu d’eau de cuisson, puis mettez-les de côté.

2️⃣ Préparer et cuire le poulet

Dans un saladier, assaisonnez les cubes de poulet avec le paprika, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement pour bien enrober chaque morceau.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez le poulet et faites-le dorer pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et légèrement croustillant. Retirez-le de la poêle et réservez au chaud.

3️⃣ Beurre à l’ail

Dans la même poêle, faites fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez l’ail haché et faites revenir 30 secondes, juste assez pour libérer les arômes sans le brûler.

Remettez le poulet dans la poêle, mélangez pour bien l’enrober du beurre à l’ail et laissez chauffer encore 1 à 2 minutes. Réservez.

Lire la suite sur la page suivante >>