Bouchées de poulet au beurre à l’ail avec des pâtes crémeuses au parmesan

🍝 Préparation des pâtes crémeuses au parmesan

Dans une autre poêle (ou la même, nettoyée), faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen.
Ajoutez l’ail haché et faites revenir brièvement.

Versez ensuite la crème épaisse et le bouillon de poulet en remuant doucement.
Laissez mijoter 2 à 3 minutes, puis incorporez le parmesan râpé.

Remuez jusqu’à obtention d’une sauce lisse, épaisse et bien crémeuse.
Ajoutez les pâtes cuites et mélangez pour bien les enrober. Ajustez l’assaisonnement avec sel, poivre et flocons de piment si désiré.
👉 Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes.

4️⃣ Assemblage et service

Servez les pâtes crémeuses dans les assiettes, ajoutez les bouchées de poulet au beurre à l’ail par-dessus et parsemez de persil frais.

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