Si vous préparez les ingrédients à l’avance, conservez-les séparément :
Mélange d’avocat : Placez-le dans un récipient hermétique et pressez un film plastique directement sur la surface pour éviter qu’il ne brunisse. Réfrigérez jusqu’à 24 heures.
Mélange de tomates : Conservez-le dans un récipient fermé au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Tranches de pain grillé : Une fois grillées, conservez-les à température ambiante dans un sac hermétique ou un contenant sec jusqu’à 24 heures. Réchauffez-les brièvement avant de servir.
Après l’assemblage :
Une fois les bruschettas assemblées, elles sont meilleures lorsqu’elles sont consommées immédiatement. Si vous devez les conserver :
Placez-les sur une assiette, couvrez avec un film plastique et réfrigérez. Elles se conserveront jusqu’à 4 heures, mais le pain risque de ramollir légèrement à cause de l’humidité.
Conseil pour la fraîcheur :
Assemblez les bruschettas au dernier moment pour préserver le croquant du pain et la fraîcheur des ingrédients. Cela garantira une dégustation optimale.
Informations Nutritionnelles Approximatives (par portion, pour une bruschetta)
Calories : 120 kcal
Protéines : 2 g
Lipides : 8 g
Lipides saturés : 1 g
Glucides : 10 g
Sucres : 1 g
Fibres : 3 g
Sodium : 120 mg
Analyse des principaux ingrédients :
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