🔪 Étape 1 : Préparer le Camembert
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F).
Sortez le Camembert de son emballage et placez-le dans un petit plat allant au four. Si vous avez une boîte en bois (non agrafée), vous pouvez aussi y remettre le fromage pour une présentation rustique.
Avec un couteau bien aiguisé, tracez deux entailles en croix sur le dessus du fromage pour permettre aux saveurs de bien s’infuser.
Dans un petit bol, mélangez le miel épicé, le thym et l’ail émincé. Versez cette préparation parfumée directement sur le Camembert en veillant à bien remplir les entailles.
Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
🔥 Étape 2 : Cuisson du Camembert
Enfournez le Camembert pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, fondant et légèrement doré sur le dessus. Le fromage doit être bien coulant à l’intérieur — comme une mini fondue dans sa boîte.
💡 Astuce : surveillez les dernières minutes de cuisson pour éviter que le fromage ne déborde.
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