bœuf
Pâtes
20 g de cassonade
sel
Boisson
viande
Beurre
2 tranches de pain d’environ 60 g chacune
30 g de moutarde
2 feuilles de laurier
4 branches de thym
Sel et poivre
1 kg de pommes de terre pour frites
1 litre d’huile pour friture
Carbonade flamande avec frites
Introduction générale
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