Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage, les œufs, le sucre, la semoule, la crème sure, le sel et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Cuire au four : Verser le mélange dans un plat de cuisson graissé. Cuire au four préchauffé à 170 °C (350 °F) pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et pris.
Servir : Laisser refroidir légèrement la cocotte avant de servir.
Suggestions de présentation :
Servir chaud avec des fruits frais, comme des baies ou des tranches de banane.
Déguster avec un filet de sirop d’érable ou de miel.
Idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Conseils de cuisson :
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de muscade ou de cannelle au mélange.
Vous pouvez utiliser du fromage cottage faible en gras ou sans gras pour une version plus légère.
Pour le rendre plus décadent, garnissez la cocotte d’une pincée de sucre en poudre ou de noix hachées avant la cuisson.
Lire la suite sur la page suivante >>
