👩‍🍳 Préparation étape par étape
🥬 1. Préparation des ingrédients
Laver soigneusement le poireau, puis le couper en fines rondelles.
Émincer l’échalote.
Couper les filets de poisson en gros morceaux.
Si les crevettes sont surgelées, les faire décongeler à l’avance.
🔥 2. Cuisson des poireaux
Faire revenir le poireau avec l’échalote dans une poêle avec un peu de beurre et d’huile d’olive.
Cuire à feu doux pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondants.
RĂ©server.
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