FRITES DE RHUBARBE CROUSTILLANTES AU PARMESAN Ingrédients: 2 tasses de tiges de rhubarbe, coupées en bâtonnets de la taille de frites 1 œuf, battu 1/2 tasse de chapelure panko 1/4 tasse de fromage parmesan râpé 1/2 cuillère à café de poudre d’ail 1/2 cuillère à café de paprika fumé (facultatif) Une pincée de sel et … Read more
TARTE SOLEIL TOMATE CERISE, PESTO ET MOZZARELLA Ingrédients: – 1 pâte feuilletée – 250 g de tomates cerise – 125 g de mozzarella, coupée en petits morceaux – 100 g de pesto – 1 jaune d’œuf (pour la dorure) – Sel et poivre au goût – Quelques feuilles de basilic frais (pour la garniture, facultatif) … Read more
MINI CROQUE-MONSIEURS ROULÉS ET DORÉS AU FOUR Ingrédients: – 8 tranches de pain de mie – 4 tranches de jambon – 4 tranches de fromage (type Emmental ou Gruyère) – 50 g de beurre, ramolli – 1 cuillère à café de moutarde (facultatif) – 1 œuf – 100 ml de lait – Sel et poivre … Read more
BOUCHÉES APÉRO CROUSTILLANTES DE HALLOUMI, PESTO DE ROQUETTE ET TOMATES CERISES CONFITES Ingrédients: Pour les bouchées : 250 g de halloumi, coupé en dés 150 g de chapelure 2 œufs, battus Huile d’olive (pour la friture) Pour le pesto de roquette : 100 g de roquette 50 g de parmesan, râpé 50 g de noix … Read more
MINI CAMEMBERTS PANÉS AUX NOISETTES ET CONFITURE DE CERISES MAISON Ingrédients: – 4 mini camemberts – 100 g de noisettes, hachées – 1 œuf – 100 g de farine tout usage – 100 g de chapelure – Huile pour friture – 200 g de cerises, dénoyautées – 100 g de sucre – 1 cuillère à … Read more
Flan en bocal : un classique revisité en toute simplicité Introduction au flan en bocal Le flan en bocal fait partie de ces desserts intemporels qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. On le retrouve dans de nombreuses cultures, notamment en Amérique latine, en Espagne et même dans certaines cuisines asiatiques. Avec … Read more
Tarte Aux Pêches Cruffins Ingrédients: – 3 boîtes de pâte à croissant réfrigérée de 225 g chacune – 4 pêches, pelées et coupées en dés – 100 g de sucre – 1 cuillère à café de cannelle – 1 cuillère à soupe de fécule de maïs – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – … Read more
Tarte Mousse Veloutée Au Cadbury Flake Ingrédients: Pour la base : 1 paquet de biscuits Oreo ou Tennis écrasés 100 g de beurre fondu (facultatif, si vous utilisez des biscuits Tennis) Pour la garniture mousse : 500 ml de crème fraîche, bien froide 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré 1 tasse de … Read more
Tarte Au Chocolat Cerise Sans Cuisson Ingrédients: Pour la croûte de tarte au chocolat : 1 croûte de tarte au chocolat de 23 cm Pour la garniture : 225 g de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de Cool Whip 1/2 tasse de sucre en poudre 1/2 tasse de cerises fraîches ou en conserve, … Read more
Tarte Aux Oignons Français Et Champignons Avec Fromage Gruyère Ingrédients: – 250 g de fromage Gruyère râpé – 1 pâte feuilletée de 400 g, décongelée – 3 cuillères à soupe de ghee ou de beurre, divisées – 340 g de champignons shiitake ou crémini, tranchés ou les deux – 120 ml de bouillon de boeuf … Read more
