Ragoût de boulettes et pommes de terre fondantes 🥘🍴 🔸 Temps de préparation : 1h10 🔸 Pour : 4 personnes Ingrédients : Pour les boulettes de viande ✔ 400 g de viande hachée (bœuf ou agneau) ✔ 1 gousse d’ail, émincée ✔ 1/2 oignon, râpé ✔ 1 c. à soupe de persil haché ✔ 1 … Read more
Ingrédients : 3-4 lb de rôti de bœuf 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon haché 4 gousses d’ail émincées 4 grosses carottes pelées et coupées en morceaux 4 pommes de terre moyennes pelées et coupées en quartiers 3 tasses de bouillon de bœuf 1/4 tasse de vin rouge (facultatif, pour plus de … Read more
FAUX ESCARGOTS : PÂTES EN COQUILLES FARFELUES AUX CHAMPIGNONS ET BEURRE AUX HERBES AILÉES, CUITES AU PARMESAN Ingrédients: – 250 g de pâtes en coquilles – 300 g de champignons frais, hachés – 3 cuillères à soupe de beurre non salé – 3 gousses d’ail, émincées – 2 cuillères à soupe de persil frais, haché … Read more
CUPS DE CROQUE MADAME AU PETIT OEUF DE CAILLE Ingrédients: Pour les cups : 6 tranches de pain de mie 150 g de jambon cuit, coupé en dés 150 g de fromage emmental, râpé 4 œufs de caille 50 g de beurre, fondu 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de lait … Read more
🌋 Fondants au chocolat cœur coulant Une douceur irrésistible pour les amoureux du chocolat Il y a des desserts qui ne se démodent jamais, et le fondant au chocolat en fait incontestablement partie. Avec son extérieur moelleux et son cœur coulant qui s’échappe à la première cuillerée, il transforme chaque bouchée en pur moment de … Read more
Ingrédients : Pour le gâteau : 250 g de farine 200 g de sucre 3 œufs 120 ml d’huile d’olive ou de tournesol 120 ml de lait Zeste de 2 citrons 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincée de sel Pour la crème de citron : Lire la suite sur la page suivante … Read more
Il y a des plats qui évoquent instantanément la convivialité, le partage et les soirées entre amis. Ce camembert rôti au miel épicé et au thym en fait partie. C’est une recette simple, mais spectaculaire, qui transforme un fromage rustique en une gourmandise fondante et parfumée. Que ce soit pour un apéritif improvisé ou une … Read more
La salade russe, également connue sous le nom de salade Olivier, est un plat classique qui a été créé en Russie au 19ème siècle. Elle est souvent préparée avec des légumes, des pommes de terre, des œufs durs, du poulet ou du jambon, et de la mayonnaise. Si vous cherchez à préparer une version allégée … Read more
Gratin de Pommes de Terre et Boulettes de Viande Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) Pour les boulettes de viande : 500 g de viande hachée (boeuf, porc ou mélange) 1 œuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 gousse d’ail émincée 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe de moutarde … Read more
FOOL À LA RHUBARBE ET À L’EAU DE FLEUR D’ORANGER Ingrédients: 500 g de rhubarbe, coupée en morceaux 150 g de sucre 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 300 ml de crème fraîche 100 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de jus de citron Instructions: Lire la suite sur la page … Read more
