C’est ma recette de bœuf Stroganoff du pauvre, un plat réconfortant qui est parfait pour un dîner de famille chaleureux. Je le prépare par une nuit fraîche lorsque j’ai envie de quelque chose de copieux mais que je n’ai pas le temps ou le budget pour la version classique. C’est un plat rempli de souvenirs … Read more
Il est 23h, vos paupières sont lourdes… mais impossible de dormir. Vous tournez, vous ruminez, vous comptez les moutons… rien n’y fait. Rassurez-vous, vous êtes loin d’être seule. Entre la charge mentale, les écrans omniprésents et le stress du quotidien, trouver le sommeil peut devenir un véritable défi. Heureusement, quelques ajustements suffisent souvent à changer … Read more
MINI POIVRONS “VOLCAN” FARÇIS AVEC SAUCISSE ÉPICÉE, FROMAGE FUMÉ ET MAÏS Ingrédients: – 8 mini poivrons – 200 g de saucisse épicée, émiettée – 150 g de fromage fumé, râpé – 150 g de maïs en conserve, égoutté – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café de paprika – 1/2 cuillère … Read more
GÂTEAU FOURRÉ AU CHOCOLAT INGRÉDIENTS 3 oeufs 100 g de sucre (1/2 tasse) 100 g de beurre (à température ambiante) 150 ml de lait (chaud) 260 g de farine (2 tasses) 12 g de levure chimique (1 cuillère à soupe) 220 g de chocolat de couverture Lire la suite sur la page suivante >>
Cerises Marasques Alcoolisées Enrobées De Chocolat Blanc Ingrédients: 280 g de cerises marasques, égouttées 60 ml de vodka 140 g de pastilles de chocolat blanc à fondre 60 g de sucre coloré bleu (sucre décoratif) Instructions: Lire la suite sur la page suivante >>
Salade de Spaghetti à la Californienne Ingrédients : Pour la Vinaigrette : 1 tasse d’huile d’olive 1/4 de tasse de fromage Parmesan râpé 2 cuillères à café d’origan séché 2 gousses d’ail, finement hachées 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de graines de céleri 1/4 cuillère à café de sel, ajustez … Read more
Ces biscuits moelleux fondent littéralement dans la bouche et peuvent être préparés tous les jours ! Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une délicieuse collation accompagnée d’un café ou d’un thé. Suivez cette recette simple et savourez ces délices ! Ingrédients : Levure sèche : 1,5 cuillère à café Sucre : 1 cuillère à … Read more
Ingrédients pour environ 12 mini pizzas 500 g de farine type 55 (ou plus selon l’hydratation de la pâte) 300 ml d’eau tiède (environ 37-40°C, pas plus chaud pour éviter de tuer la levure) 15 g de levure de boulanger fraîche (ou 5 g de levure sèche) 1 cuillère à café de sucre (pour nourrir … Read more
Si vous avez envie d’une gourmandise au caramel riche et beurré, mais que vous n’avez pas le temps de la faire mijoter, ces caramels en six minutes sont la solution idéale ! Cette recette utilise seulement quelques ingrédients simples et une technique de cuisson rapide pour créer des caramels appétissants et moelleux en une fraction … Read more
Si vous cherchez un plat non seulement facile à préparer mais aussi délicieux à ajouter à vos dîners du soir, ne cherchez pas plus loin que les bouchées de poulet à l’ail et au citron. L’éclat citronné du citron et le riche parfum de l’ail sont réunis dans ce plat délicieux, ce qui donne un … Read more
