Préparer la sauce tomate maison parfaite

Introduction Il n’y a rien de tel que le goût d’une sauce tomate maison, préparée avec amour et soin. Que vous prépariez un lot pour une soirée pâtes, que vous le superposiez dans une lasagne ou que vous le déposiez sur une pizza, une bonne sauce tomate est la pierre angulaire de nombreux plats délicieux. … Read more

Pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella

Des penne servis avec une sauce crémeuse aux crevettes à la mozzarella. Un repas festif, parfait pour recevoir les amis au soir. Un plat pleins de parfums, les saveurs des crevettes et la mozzarella se marient à merveille et les penne me semble parfaite pour cette recette ! Des pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse … Read more

Gâteau moelleux au yaourt et au cacao

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients 3 œufs entiers à température ambiante 170g de sucre granulé Zeste râpé d’un citron Extrait de vanille ou sucre vanillé 70ml d’huile de tournesol 50 ml d’eau tiède 1 pot de yaourt 240g de farine 1 sachet de levure chimique 15g de … Read more

Sandwichs de fête aux craquelins Ritz

Ingrédients : 1 boîte de crackers Ritz 1/2 tasse de fromage à la crème, ramolli 1/4 tasse de fromage cheddar, finement râpé 1/4 tasse d’oignons verts finement hachés 1/4 tasse de poivron rouge, finement coupé 1/2 tasse de jambon cuit finement haché 1/4 cuillère à café de poudre d’ail Sel et poivre au goût Directions: … Read more

Panzerotti au poulet

<INGRÉDIENTS> – 1 poitrine de poulet – 100 g de fromage Edam – 5 tranches de jambon cuit – 200 g de farine – 35 g de beurre – sel – 3 oeufs – 30 g de parmesan fraîchement râpé – 1 cuillère à café de persil – Poivre noir – huile de tournesol pour … Read more

Confiture de figues – Pas à pas et très facile

Quoi de plus réconfortant qu’une délicieuse confiture maison pour accompagner vos petits déjeuners ou vos goûters ? Si vous êtes amateur de douceurs et aimez expérimenter en cuisine, nous vous proposons de découvrir une recette simple et exquise : la confiture de figues. Avec seulement quelques ingrédients et un peu de temps, vous pourrez préparer … Read more

Vinaigrette rapide meilleure qu’au restaurant, durée de conservation quasi illimitée

Vinaigrette en stock Conseils de recette : Le pansement peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines. La vinaigrette peut également être utilisée comme trempette. Il suffit d’ajouter un peu d’eau pour le diluer.     La quantité de vinaigre et d’huile peut être diluée selon les goûts. Temps nécessaire pour la vinaigrette sur la recette … Read more

Recette de gâteau étagé Dulce de leche

Ingrédients (Donne 14 portions) Pour le gâteau : 2 tasses (250 g) de farine 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 tasse (200 g) de sucre 10 oz (280 g) de sauce dulce de leche/caramel 4 gros œufs 1/2 cuillère à café de sel 1¼ tasse (285 … Read more

Chaque fois que je prépare ce plat, les invités me demandent la recette.

Quand je pense à la nourriture réconfortante, le premier plat qui me vient à l’esprit est les côtelettes de porc aux pommes de terre gratinées que ma mère préparait. Le souvenir de ces côtelettes de porc juteuses associées à la texture crémeuse des pommes de terre ne manque jamais d’évoquer la nostalgie. Ce plat n’est … Read more

Recette de Nouilles Teriyaki aux Crevettes et au Steak

Recette de Nouilles Teriyaki aux Crevettes et au Steak Ingrédients : 250 g de steaks de ronde de bœuf, coupés en lanières 1 carotte 1/2 poivron 1 oignon 1 petite courgette 1 tasse d’edamame décortiqués 125 g de nouilles asiatiques Yet-Ca-Mein 30 mL d’ail, finement haché 30 mL de gingembre frais, finement haché 30 mL … Read more