Cette recette est ma préférée du jour !

🛒 Ingrédients (4 personnes)

Pour les rouleaux de chou farcis

• 1 gros chou blanc (env. 1,5 kg)

• 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange)

• 2 gros œufs

• 1 c. à soupe de farine

• 1 gros oignon, finement émincé

• 1 grosse carotte, finement râpée

• 2 à 3 gousses d’ail, hachées

• 2 c. à soupe de persil frais haché

• 1 c. à café de sel

• ½ c. à café de poivre noir

• 1 c. à café d’ail en poudre

• 1 c. à café de paprika doux

• 2 c. à soupe d’huile végétale

• 2 c. à soupe de beurre (pour le plat)

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