Cette recette est ma préférée du jour !

🌯 Rouler les choux

1. Déposez 2 à 3 cuillères de farce sur chaque feuille.

2. Repliez les côtés et roulez fermement.

3. Préchauffez le four à 180°C et beurrez un grand plat.

🥔 Préparer le lit de légumes

1. Disposez les pommes de terre au fond du plat, assaisonnez et arrosez d’huile.

2. Ajoutez tomates, poivron, champignons, oignon rouge et maïs.

3. Rectifiez l’assaisonnement selon votre goût.

🧀 Cuisson et gratinage

1. Déposez les rouleaux de chou couture vers le bas sur les légumes.

2. Arrosez d’huile d’olive, couvrez de papier aluminium et enfournez 20 minutes.

3. Retirez l’aluminium, parsemez de fromage et poursuivez la cuisson 25 minutes jusqu’à belle coloration.

4. Laissez reposer 5 minutes, parsemez d’herbes fraîches et servez.

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