Cette soupe de pommes de terre est comme un médicament pour votre estomac, un incontournable chaque hiver

2 oignons

1 kg de pommes de terre farineuses

3 carottes

200 g de céleri-rave

1 poireau

3 cuillères à soupe d’huile végétale (tournesol ou colza)

Sel, poivre, paprika, noix de muscade fraîchement râpée

1 litre de bouillon de légumes (préparé avec un cube ou maison)

4 brins de marjolaine

2 brins de persil

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

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