Étape 1: PRÉPARER LA CROÛTE
– Préchauffez votre four à 160°C.
– Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits Biscoff et le beurre fondu jusqu’à ce que le mélange ressemble à du sable humide.
– Pressez le mélange au fond d’un moule à charnière de 23 cm ou dans des contenants individuels. Réfrigérez pendant la préparation de la garniture.
Étape 2: PRÉPARER LA GARNITURE AU CHEESECAKE
– Dans un bol de mélange, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
– Ajoutez l’extrait de vanille et battez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
– Incorporez délicatement la crème fouettée jusqu’à ce que le mélange soit léger et aéré.
Étape 3: ASSEMBLER LE CHEESECAKE
– Étalez uniformément la garniture au cheesecake sur la croûte réfrigérée.
– Réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour obtenir la meilleure texture.
