⭐ Astuces de chef
Ajoutez un peu de carotte râpée dans la farce pour plus de douceur.
Pour une version encore plus moelleuse, mélangez un peu de chapelure trempée dans du lait à la viande.
Servez avec :
du riz blanc
des pommes de terre vapeur
ou du pain croustillant.
🌿 Variantes possibles
Version méditerranéenne : ajoutez du cumin et de la coriandre.
Version fromagère : parsemez de mozzarella avant de passer au four.
Version légère : remplacez le riz par du quinoa.
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