Comment préparer du « pain sain » sans farine, levure et gluten

2 tasses de farine d’avoine (vous pouvez préparer la vôtre en mélangeant des flocons d’avoine)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (pour une version végétalienne)
2 cuillères à soupe d’huile de coco (fondue)
1 tasse de lait d’amande (ou autre alternative au lait)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de fruits secs mélangés (noix, amandes, noisettes, raisins secs, dattes, etc.)

Instructions:

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