framboise – 1 kg
mûres – 1 kg
cassis (surgelés) – 1,1 kg
sucre – 1,5 kg
Zhelfix (orange) – 3 paquets de 25 g chacun
Préparation des baies :
Les framboises et les mûres sont légèrement hachées. Si vous aimez la confiture homogène sans morceaux, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant.
Si les cassis sont congelés, versez-les dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis hachez-les également légèrement.
Préparation du jelfix :
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