Cookies Salés au Jambon et Fromage : Une Recette à Tester Absolument

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d’ingrédients simples et accessibles. Voici la liste complète :

Ingrédient Quantité Notes
Farine 200g Farine tout usage
Beurre 100g Beurre doux, à température ambiante
Œuf 1 Pour lier la pâte
Jambon 100g Jambon cuit, coupé en petits dés
Fromage râpé 100g Emmental, cheddar ou comté
Lait 2 c. à soupe Pour ajuster la consistance de la pâte
Levure chimique 1 c. à café Pour faire lever les cookies
Sel et poivre À votre goût Pour l’assaisonnement
Herbes fraîches Optionnel Ciboulette, persil ou thym

Pourquoi Ces Ingrédients Sont Importants

  • Jambon et Fromage : Ils apportent une saveur umami et une texture moelleuse.
  • Herbes Fraîches : Elles ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur.

Étapes de Préparation des Cookies Salés au Jambon et Fromage

 

 

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