🔄 Variations gourmandes
🍎 Érable & pommes
Ajoutez ½ tasse de pommes finement tranchées lors du glaçage.
🌶️ Version épicée
Ajoutez 1 à 2 c. à café de sriracha ou de sauce piquante.
🔥 Version au four
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Préchauffez le four à 200 °C (400 °F)
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Faites dorer les côtelettes à la poêle
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Enfournez 12 à 16 minutes en badigeonnant à mi-cuisson
✨ Conclusion
Ces côtelettes de porc glacées à l’érable sont la preuve qu’un plat simple peut devenir exceptionnel avec quelques bons ingrédients et la bonne technique. Le contraste entre la viande juteuse et le glaçage caramélisé en fait une recette réconfortante, conviviale et inoubliable.
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