Un plat de viande chaude avec des pommes de terre et des herbes.
À savoir absolument
Riche en protéines et fibres
Très convivial parfait pour les grandes tablées
La sauce épaissie rend ce plat particulièrement satisfaisant
Se réchauffe très bien le lendemain
La pomme de terre reste mon ingrédient favori ici. J’adore la façon dont elle s’imbibe du jus de viande et du bouillon pour devenir la bouchée la plus fondante et goûteuse. Un souvenir qui me marque à chaque fois est celui de ma grand-mère versant la dernière cuillerée de sauce sur mon assiette comme si c’était le plus grand des trésors.
Astuces de conservation
Vous pouvez conserver ce plat au réfrigérateur durant deux à trois jours en veillant à le garder dans un contenant hermétique. Il est même encore meilleur réchauffé car les saveurs continuent de se concentrer. Pour une congélation optimale pensez à séparer la viande de la sauce et des pommes de terre afin de préserver la texture de chaque élément.
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
