🍅 Cuisson
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Préchauffe le four à 175°C (350°F).
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Dans un grand plat allant au four, étale une fine couche de sauce tomate. Dispose les rouleaux, couture vers le bas.
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Verse le reste de la sauce tomate ainsi que les tomates en dés sur le dessus.
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Couvre avec du papier aluminium et enfourne pour 45 à 50 minutes.
🌿 Avant de servir
Retire les cure-dents si tu en as utilisé, parsème de persil frais haché, et sers bien chaud avec une belle tranche de pain pour saucer, ou accompagné d’une salade verte pour la fraîcheur.
🧠 Astuces & Variantes
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Chou trop cassant ? Tu peux aussi congeler le chou entier la veille. En le décongelant, les feuilles deviennent souples naturellement, sans cuisson préalable.
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Version végétarienne : Remplace le bœuf par un mélange de lentilles cuites et de champignons hachés.
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Envie d’un goût plus relevé ? Ajoute une pincée de piment de Cayenne ou remplace le paprika doux par du paprika fumé.
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Riz cru ou cuit ? Cette recette utilise du riz cuit, ce qui garantit une cuisson homogène. Si tu veux gagner du temps, utilise un reste de riz de la veille !
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