Un allié précieux pour le cœur
Les cardiologues s’accordent sur un point : la qualité des graisses compte davantage que leur quantité. Et de ce côté-là, les noix ont de sérieux atouts.
Leur richesse en acides gras insaturés est associée à une amélioration de certains marqueurs cardiovasculaires, notamment l’équilibre du cholestérol. Une consommation régulière peut contribuer à maintenir un bon rapport entre le LDL et le HDL, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Autrement dit, elles ne remplacent pas une hygiène de vie globale, mais elles y trouvent pleinement leur place, notamment dans un modèle alimentaire inspiré du régime méditerranéen.
Un impact surprenant sur le sommeil et l’humeur
Peu de personnes le savent, mais les noix contiennent naturellement de petites quantités de mélatonine, l’hormone impliquée dans la régulation du cycle veille-sommeil.
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