Des pommes de terre fondantes à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur et parfumées au parmesan, vont mettre tout le monde d’accord à table

3. Cuisson au four

1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).

2. Étalez les pommes de terre sur une plaque tapissée de papier cuisson, sans les superposer.

3. Enfournez 25–30 minutes, en remuant à mi-cuisson.

4. 5 minutes avant la fin, parsemez le reste du parmesan et poursuivez la cuisson.

5. Option : passez sous le gril 1 à 2 minutes pour encore plus de croustillant.

4. Cuisson à l’Airfryer (optionnelle)

1. Préchauffez à 190°C.

2. Placez les pommes de terre en une seule couche (procédez en plusieurs fois si besoin).

3. Cuire 15–20 minutes, en secouant à mi-chemin.

4. Ajoutez le parmesan restant 2 minutes avant la fin.

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