Instructions
Faire une croûte de biscuits Graham
Préparez la croûte de biscuits Graham en mélangeant la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu et 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé. Vaporisez le moule d’un spray antiadhésif, puis tassez-le dans un plat de cuisson de 20 cm. Placez au réfrigérateur pendant la préparation des couches.
Ajouter une couche de fraises hachées
Prenez 1 1/2 tasse de fraises coupées en tranches, séchez-les avec du papier absorbant, puis disposez-les sur la croûte de biscuits Graham. Réservez la tasse de fraises restante, hachez-les finement et séchez-les avec du papier absorbant. Réservez pour la mousse aux fraises.
Préparez de la crème fouettée (à ajouter également à la mousse aux fraises/à la garniture au fromage à la crème et au dessus)
Dans un grand saladier, fouettez la crème fouettée et 120 ml de sucre glace pendant 4 à 6 minutes pour obtenir une crème fouettée. Transférez le tout dans un autre saladier pour préparer la garniture au fromage frais. Réservez au réfrigérateur. Vous devriez obtenir 6 tasses.
Préparez une garniture au fromage à la crème (à ajouter également à la mousse)
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