4. Garnissez les poires
Sortez les poires du four, laissez tiédir 2 minutes, puis garnissez le creux de chaque poire avec une cuillère de fromage bleu. Parsemez de noix caramélisées.
5. Finition et dressage
Repassez les poires 2 à 3 minutes au four si vous souhaitez une texture fondante. Servez chaud ou tiède, décoré de romarin frais et d’un filet de miel supplémentaire.
Alternatives Plus Saines
Pour ceux qui souhaitent alléger la recette :
Fromage : Utilisez un fromage bleu allégé ou du skyr mélangé avec un peu de roquefort.
Noix : Faites griller les noix sans sucre ou remplacez-les par des graines de courge.
Sucre : Remplacez le miel par du sirop de datte ou réduisez la quantité.
Idéal pour les régimes low-carb modérés, végétariens et méditerranéens.
Lire la suite sur la page suivante >>
