
Préchauffez votre four à 180°C
.

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les œufs, la maïzena, la levure et le sucre jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène
.

Beurrez votre moule si nécessaire (inutile s’il est en silicone).
Versez la pâte dans le moule puis disposez les abricots coupés en deux face vers le haut
.

Enfournez pour 35 à 40 minutes. La pointe d’un couteau doit ressortir sèche.
Laissez tiédir sur une grille, démoulez délicatement et saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez
.

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