ÉCLAIRS PISTACHE FONDANTE

ÉTAPE 3 : FARCIR LES ÉCLAIRS

Garnir les éclairs : Une fois les éclairs refroidis, percez un petit trou à chaque extrémité et remplissez-les de crème pâtissière à l’aide d’une poche à douille.

ÉTAPE 4 : PRÉPARER LE GLAÇAGE

Faire fondre le chocolat : Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajoutez la pâte de pistache et mélangez bien.

Glacer les éclairs : Trempez le dessus de chaque éclair dans le glaçage et décorez avec des pistaches concassées.

ÉTAPE 5 : SERVIR

Disposez les éclairs sur un plat de service et dégustez-les frais.

Temps de préparation : 40 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 1 heure 10 minutes | Portions : 12

Savourez ces éclairs pistache fondante, un véritable délice pour les amateurs de douceurs raffinées !