Faut-il laver le bœuf haché avant de le cuire ? ❌

Sécurité alimentaire et bonnes pratiques en cuisine

Beaucoup de personnes se demandent s’il est nécessaire de laver le bœuf haché avant cuisson. Cette habitude, encore très répandue, est pourtant fortement déconseillée par les experts en sécurité alimentaire.
👉 La réponse est claire : non, il ne faut jamais laver le bœuf haché avant de le cuire.

Découvrez pourquoi cette pratique est risquée et comment consommer le bœuf haché en toute sécurité.